Qué hacer si nos sirven comida en mal estado en el súper o en un restaurante
La asociación de consumidores
Facua recogió hace algunos años en su blog algunos de los abusos que los bares
y restaurantes españoles cometen con más asiduidad. Precios abusivos,
suplementos por usar cubiertos o pedir la carne muy hecha, ocultar
el menú del día a los clientes, tomar nota del pedido con la mesa
todavía sucia o servir un plato que no se parece en nada al de la carta son
solo algunas de estas situaciones. Sin embargo, si hay una que realmente
fastidie a los comensales es la comida en mal estado.
No hablamos solo de encontrar cuerpos u objetos extraños
entre los ingredientes, también de los casos de intoxicación
alimentaria sufridos después de su consumo. Cualquier persona que se
vea en esta tesitura tiene todo el derecho a denunciar lo ocurrido a las
autoridades competentes. ¿Cuáles son los pasos a seguir?
Derechos del consumidor
Antes de comenzar, es importante
avisar que las reclamaciones no son un camino de rosas, más bien todo lo
contrario. El proceso puede hacerse largo, tedioso y estar plagado de
obstáculos. A veces incluso las denuncias presentadas no se resuelven
satisfactoriamente.
Sin embargo, merece la pena
intentarlo si tenemos en cuenta las consecuencias del consumo de alimentos contaminados o
infectados. Estos pueden provocar “enfermedades transmitidas
por alimentos como el síndrome urémico hemolítico, triquinosis, náuseas,
vómitos, diarreas y otras infecciones e intoxicaciones provocadas por
bacterias, virus o sustancias tóxicas. También puede haber atragantamientos
o, cuando se detecta vidrio o materiales metálicos, posibles lesiones
serias en la boca o el aparato digestivo”, alertan desde el portal del
consumidor Protectora.
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